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吃洋葱的营养价值与功效

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亳州网 发表于 2018-9-1 23:26:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
  洋葱也叫葱头是一种根茎类的菜品,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等。洋葱在生活中用处很大,既可当蔬菜食用,也具有一定的药物功效。跟着小编了解一下吧。

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  可以抗癌

  洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

  说起洋葱,就营养价值来说,紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大,意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。因此,紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。洋葱红酒是非常神奇的养生配方。洗净的洋葱去皮切丁,如果选择的是紫皮洋葱,紫皮部分不用去掉,泡酒的功效更好。

  人体的血管是负责输送血液,保持器官活力的重要通道。如果血管出现了疾病,或者是血管坏死、堵塞,那么器官也会出现各样的疾病。因此,对于中老年朋友来说,保血管,就是保命。

  吃洋葱的禁忌:

  1.洋葱和海带

  洋葱和海带千万不要一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。

  2.洋葱和蜂蜜

  洋葱不能和蜂蜜一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,最严重的还会导致失明。

  (来源:互联网)

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